jambon blanc, jambon de Pays, pâté et lard cuit

(pour les pressés dire : «Potch'» !) lapin, poulet, veau et porc en gelée légèrement vinaigré

saumon fumé, saumon frais et citron

Flamiche aux poireaux et Maroilles

Mini potch, mini carbonnade, mini welsch

charcuterie, potjevlesch, flamiche Maroilles et fromage

boeuf mijoté à la bière, frites fraiches et salade

accompagnée de charcuterie et salade

(cuisson 20') pomme au four, jambon de Pays et salade

(Jambonneau Rôti) (cuisson 20') pomme au four, sauce moutarde et salade

Frites fraîches et salade

frites fraiches et salade

frites fraiches et salade

frites fraiches et salade

à quaire es gueule à terre !

parfum selon l'humeur du Chef !

cassonade Graeffe, confiture de rhubarbe ou chocolat

glace spéculoos, chicorée, confiture de lait, chantilly et secret d'la Patronne !

(dessert préféré du Patron !) assis, pomme, mandarine ou citron

carafe d'eau gentillement offerte !

orange, ananas, abricots, raisin, pomme ou tomate

violete, citron ou nature

au Genièvre

carte noire