carafe d'eau gentillement offerte !

orange, ananas, abricots, raisin, pomme ou tomate

violete, citron ou nature

au Genièvre

carte noire

Mini potch, mini carbonnade, mini welsch

jambon blanc, jambon de Pays, pâté et lard cuit

charcuterie, potjevlesch, flamiche Maroilles et fromage

Flamiche aux poireaux et Maroilles

(pour les pressés dire : «Potch'» !) lapin, poulet, veau et porc en gelée légèrement vinaigré

Frites fraîches et salade

frites fraiches et salade

frites fraiches et salade

frites fraiches et salade

(Jambonneau Rôti) (cuisson 20') pomme au four, sauce moutarde et salade

(cuisson 20') pomme au four, jambon de Pays et salade

boeuf mijoté à la bière, frites fraiches et salade

accompagnée de charcuterie et salade

cassonade Graeffe, confiture de rhubarbe ou chocolat

parfum selon l'humeur du Chef !

à quaire es gueule à terre !

glace spéculoos, chicorée, confiture de lait, chantilly et secret d'la Patronne !

(dessert préféré du Patron !) assis, pomme, mandarine ou citron

sauce au choix, Maroilles, poivre, échalotes, béarnaise

sauce au choix, Maroilles, poivre, échalotes, béarnaise

Sauce au choix, Maroilles, poivre, échalote, béarnaise

Préparé ou non