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Salade César ou filet de limande pané sauce tartare
Toutes nos planches sont servies avec des pommes de terre à la pelure ou frites fraiches, beurre à l'ail, salade et cornichons
jambon blanc, jambon de Pays, pâté et lard cuit
(pour les pressés dire : «Potch'» !) lapin, poulet, veau et porc en gelée légèrement vinaigré
saumon fumé, saumon frais et citron
Flamiche aux poireaux et Maroilles
Mini potch, mini carbonnade, mini welsch
charcuterie, potjevlesch, flamiche Maroilles et fromage
(pour les mouflets jusque 10 ans)
à grignoter avec une bonne bière !
boeuf mijoté à la bière, frites fraiches et salade
accompagnée de charcuterie et salade
(cuisson 20') pomme au four, jambon de Pays et salade
(Jambonneau Rôti) (cuisson 20') pomme au four, sauce moutarde et salade
Frites fraîches et salade
frites fraiches et salade
frites fraiches et salade
frites fraiches et salade
à quaire es gueule à terre !
parfum selon l'humeur du Chef !
cassonade Graeffe, confiture de rhubarbe ou chocolat
glace spéculoos, chicorée, confiture de lait, chantilly et secret d'la Patronne !
(dessert préféré du Patron !) assis, pomme, mandarine ou citron
carafe d'eau gentillement offerte !
orange, ananas, abricots, raisin, pomme ou tomate
violete, citron ou nature
au Genièvre
carte noire